Cuvage Blanc de Blancs Brut - Cuvage

Brioche, Green apple, dried apricot, Honeydew melon
  • Dieser Spumante aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen italienischen Spumante besonders vornehm und komplex
  • Ein frischer Spumante, perfekt zur Familienfeier oder zur Hochzeit

Cuvage Blanc de Blancs Brut - Cuvage

10.23 £
0.75 l (£ 13.64 * / 1 l)

Prices excl. VAT, excise duties, customs , excl. shipping costs

70007-IT-SW-CH-001-NV
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Cuvage Blanc de Blancs Brut - Cuvage
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More information

The Cuvage Blanc de Blancs by Cuvage appears in the glass in a light straw yellow and with a fine perlage. The wonderful aromas of dried fruit and brioche unfold. 

On the palate, this sparkling wine impresses with its great structure and its softness with a lasting and balanced final

.

Vinification of Cuvage Blanc de Blanc

This sparkling wine was 100% vinified from Chardonnay with the Methodo Classico. After a two-year storage on the yeasts, this sparkling wine is ready.

Food recommendation for the Cuvage Blanc de Blancs

Enjoy this Italian sparkling wine as an aperitif, with vegetables or matured cheese.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Sparkling Wine
Style of Wine: Spumante
Wine colour: White
Sweetness: brut - bruto
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 6,9
Residual sugar in g/l: 10,4
Country: Italy
Region: Piemont (IT)
Occasion & Theme: Apéritif , Reception , family event , wedding , Romantic Dinner , Valentine's Day
Ageing in: bottle fermentation
Grape Variety: Chardonnay
Soil: Lime , Sand , marl
Harvest: Manual harvest
Maturation: bottle fermentation , bottle-aged
Duration of maturation (in Months): 24
Aromas & Palate Notes: Brioche , Green apple , dried apricot , Honeydew melon
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Style: Old world , classic , posh , complex
Food Pairing: Light dishes
Glass recommendation: Sparkling wine glass
Bottle design & equipment: classic
Bottle size in l: 0,75
Shutter type: Champagne cork
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Cuvage S.R.L. - Stradale Alessandria 90 - 15011 Acqui Terme - Italien
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