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Don Camillo Sangiovese 2019 - Farnese Vini

Rotwein Italien Abruzzo (IT) Terre di Chieti IGT (IT)
13.58 £
0.75 l (£ 18.11 * / 1 l)

Prices incl. VAT, excl. shipping costs

70011-IT-RW-SA-002-12
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Don Camillo Sangiovese 2019 - Farnese Vini
13.58 £
0.75 l (£ 18.11 * / 1 l)

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Der Don Camillo Sangiovese von Farnese Vini aus dem italienischen Weinanbaugebiet IGT Terre di Chieti in Abruzzen ist eine vollmundige, elegante und unkomplizierte Rotwein-Cuvée. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem satten Rubinrot mit kirschrotem Schimmer. Die Nase wird von einem fruchtigen Bouquet mit Aromen nach frisch gekochter Marmelade, saftigen Kirschen und würzigen Noten nach Süßholz, Vanille und feinste Nuancen nach Blumen verzaubert. Am Gaumen besitzt dieser italienische Rotwein einen vollmundigen Körper, der wunderbar von der guten Tanninstruktur umhüllt wird. Das Finale wartet mit einer guten Länge und einem würzigen Touch auf. 

Vinifikation des Farnese Vini Don Camillo 

Diese Cuvée wird zu 90% aus Sangiovese und zu 10% aus Cabernet Sauvignon als eine moderne Interpretation eines Super Tuscans vinifiziert.

Nach der Lese fand der Mazerations- und Fermentationsprozess über einen Zeitraum von 20 Tagen statt. Die malolaktische Fermentation wurde in Barriquefässern aus französischer Eiche durchgeführt, in welchen dieser Rotwein für 6 Monate ausgebaut wurde.

Speiseempfehlung für den Farnese Vini Don Camillo 

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien mit Salami, zu deftigen Vorspeisen oder Fleisch und Käse.

PROFILE
Product type: Wine
Weintyp: Still Wine
Style of Wine: Rotwein
Weinfarbe: rot
Wine acidity in g/l: 5,6
Residual sugar in g/l: 6,2
Sweetness: dry
Country: Italien
Region: Abruzzo (IT)
Sub region: Terre di Chieti IGT (IT)
Occasion & Theme: family event , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Ageing in: small barrel
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Sangiovese
Vintage: 2019
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Maturation: French Oak
Duration of maturation (in Months): 6
Aroma: Steinobst , gekochte Früchte , würzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , modern
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Inverkehrbringer: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
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