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La Toledana

La Toledana
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- Toledana Gavi del Comune di Gavi DOCG 2019 - La Toledana
White Wine dry Italien Piemont (IT) Gavi DOCG (IT)
£ 17.05 *
0.75 l (£ 22.73 * / 1 l)
70015-IT-WW-CO-001-12

Südlich von Gavi im Piemont befindet sich das Castello La Toledana

Das La Toledana Weingut aus dem Piemont

La Toledana - die Heimat des Gavi di Gavi "Toledana"

Das Castello aus dem 16. Jahrhundert gehört zu den wenigen Adelslandsitzen "genuesischen" Ursprungs. In dieser Gegend, die noch dem klimatischen Einfluss der nahen ligurischen Küste unterliegt, pflanzte Gian Battista Cambiaso die ersten urkundlich erwähnten Cortese Rebstöcke an und stellte den ersten trockenen Weißwein dieser Region her.

Gavi di Gavi aus den Händen der Familie Martini

Heute bewirtschaftet die Familie Martini das Weingut, das von allen Seiten von Weingärten umschlossen ist. Trotz der unmittelbaren nähe der Weinparzellen, unterscheiden sich die hier entstehenden Cortese Trauben in ihren Eigenschaften. So wird Jahrgang für Jahrgang neu gerätselt, welche Trauben schlussendlich in den Gavi DOCG Wein kommen. Die Erfahrung zeigt jedoch, die Familie Martini kennt die Lösung auf das immer wiederkehrende Rätsel und kelterte einen der besten Gavi di Gavi Weine aus dem Piemont.

Umgeben von Cortese Rebstöcken - La Toledana

Der Weisswein Italiens 2011

In den letzten Jahren setzt La Toledana eine neue Richtschnur für Gavi di Gavi. Die späte Lese mit einem geringen Ertrag ergibt den neuen Charakter eines fruchtbetonten und nachhaltigen Weißweins, der als „raccolto tardivo“ noch weitere Nuancen bietet. Seit Jahren begeistert der neue Stil von La Toledana die gesamte Weinwelt und hat in der Region neue Maßstäbe gesetzt. Aushängeschild ist der Gavi di Gavi La Toledana, der im Guida dei Vini Italiani 2006 auf den 3. Platz aller Gavi di Gavi gelangte und im Jahr 2011 von der Weinwirtschaft zum italienischen Weißwein des Jahres gekürt wurde. Auch die aktuellsten Jahrgänge überzeugen die Weinschmecker und Kritiker gleichermaßen und werden mit Goldmedaillen und Top-Bewertungen bedacht.

Cortese für den Gavi di Gavi Wein

Der Weinbau auf dem Weingut La Toledana

Das Gut umfasst in etwa 25 Hektar Weinbaufläche, auf denen ausschließlich die regional typische Cortese Traube für Gavi di Gavi Wein kultiviert wird. Erstaunlich ist die vielfältige Bodenbeschaffenheit, die sich unter den Weingärten abwechselt. So äußern die Trauben aus einer Parzelle intensive mineralische Akzente, während eine andere frisch-fruchtige Noten offenbart. Etwas, was alle Reben gemeinsam haben, ist der hohe Pflegebedarf, sodass der Ertrag der Cortese Rebsorte reduziert werden kann. Nur so kann das Top-Niveau an Qualität für Gavi Weine entstehen und die Harmonie aus

  • fruchtigen Aromen
  • floralen Noten und
  • vollmundigen Geschmack

ins Glas bringen. 

Sorgfältige Arbeit, Ertragsreduktion, reinsortige Weine - La Toledana vinifiziert die Gavi DOCG Weine nach den Vorgaben des Konsortiums Tutela Del Gavi, dem das Weingut seit 2002 angehört.

More information about La Toledana

Address
Company Name:La Toledana
Street:Località Sermoira 5
City:15066 Gavi
Country:Italien
Region:Piemont
Continent:Europa
Contact & Web
Website:http://www.latoledana.it/
E-mail:[email protected]
Facebook:https://www.facebook.com/latoledanawine/
Twitter:https://twitter.com/latoledanawine
Telephone:+39 0141 837287
Fax:+39 0141 837204
Wine
Cultivated Area:Gavi del Comune di Gavi DOCG
UP