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    Zinfandel 2016 - Dancing Bull

    Zinfandel 2016 - Dancing Bull

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    Country: USA
    Region: California (US)
    Winery: Dancing Bull
    Style of Wine: Red Wine
    Grape Variety: Petit Syrah - Durif , Primitivo (Zinfandel) , Shiraz (Syrah)
    Vintage: 2016
    Sweetness: dry
    Style: classic, complex
    Occasion & Theme: balcony/ patio, barbecue, cooking with friends, picnic, romantic dinner, summer-wine
    Alcohol % ABV: 14
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Zinfandel von Dancing Bull ist ein weicher, würziger Tropfen mit komplexen Fruchtnoten, der... more

    Zinfandel 2016 - Dancing Bull

    Der Zinfandel von Dancing Bull ist ein weicher, würziger Tropfen mit komplexen Fruchtnoten, der mit einer tiefdunklen, fast schwarzen Robe begeistert. Im komplexen Bouquet präsentiert er eine Mischung aus Brombeeren, schwarzen Kirschen und Himbeeren, abgerundet mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Vanille. 

    Der gehaltvolle, samtig weiche Gaumen strotzt vor Fruchtfülle und Komplexität. Das Etikett ziert ein eher ungewöhnliches Bild von einem tanzenden Stier und trifft damit voll und ganz den Charakter dieses Weines. Dieser Zinfandel besitzt einen kraftvollen, präsenten, jedoch nicht zu aufdringlichen Stil.

    Vinifikation für den Dancing Bull Zinfandel

    Diese Cuvée wird zu 80% aus Zinfandel und jeweils 10% aus Syrah und Petite Syrah vinifiziert.

    Speiseempfehlung für den Dancing Bull Zinfandel

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasta mit kräftiger Tomatensauce, Chili con Carne, Burger, Ribs, Steaks, Hühnchen, Shrimps und Fisch vom Grill.

    Type of Wine: Stillwein
    Wine Color: Red
    Wine acidity in g/l: 5,4
    Residual sugar in g/l: 5,3
    Ageing: small barrel
    Maturation: Barrique 225 L
    Duration of mauturation (in Months): 4
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, stone fruits, spicy
    Finish: medium
    Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
    Food Pairing: dark food, Light dishes, bright, hearty dishes
    Glass Recommendation: Red Wine Glass
    Bottle Design & Features: Bordeaux Style
    Bottle size in L: 0.75
    Closure: Cork
    storage capacity in years from the vintage year: 4
    Distributor: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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