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Pascal Jolivet

Pascal Jolivet
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Pouilly Fumé AOC 2019 - Pascal Jolivet Pouilly Fumé AOC 2019 - Pascal Jolivet
White wine dry France Loire Valley (FR) Sancerre (FR)
£ 34.51 *
0.75 l (£ 46.01 * / 1 l)
70011-FR-WW-SB-011-11
Sancerre Rosé 2019 - Pascal Jolivet
Sancerre Rosé 2019 - Pascal Jolivet
Rosé wine dry France Loire Valley (FR) Sancerre (FR)
£ 28.88 *
0.75 l (£ 38.51 * / 1 l)
70011-FR-RO-00006-11
Attitude Sauvignon Blanc 2019 - Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2019 - Pascal Jolivet
White wine dry France Loire Valley (FR)
£ 17.31 *
0.75 l (£ 23.08 * / 1 l)
70011-FR-WW-SB-00009-12
- Sancerre Blanc 2019 - Pascal Jolivet
White wine dry France Loire Valley (FR) Sancerre (FR)
£ 34.51 *
0.75 l (£ 46.01 * / 1 l)
70011-FR-WW-SB-00007-12
Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum 2020 - Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum 2020 - Pascal Jolivet
White wine dry France Loire Valley (FR)
£ 36.09 *
1.5 l (£ 24.06 * / 1 l)
70011-FR-WW-SB-00009-13
Les Caillottes AOC 2019 - Pascal Jolivet Les Caillottes AOC 2019 - Pascal Jolivet
White wine dry France Loire Valley (FR) Sancerre (FR)
£ 37.40 *
0.75 l (£ 49.87 * / 1 l)
70011-FR-WW-SB-00010-17
Les Terres Blanches AOC 2019 - Pascal Jolivet Les Terres Blanches AOC 2019 - Pascal Jolivet
White wine dry France Loire Valley (FR) Pouilly-Fumé & Pouilly-sur-Loire (FR)
£ 37.40 *
0.75 l (£ 49.87 * / 1 l)
70011-FR-WW-SB-012-17
Sauvage Sancerre Blanc 2019 - Pascal Jolivet Sauvage Sancerre Blanc 2019 - Pascal Jolivet
White wine dry France Loire Valley (FR) Sancerre (FR)
£ 60.52 *
0.75 l (£ 80.69 * / 1 l)
70011-FR-WW-SB-0001-16
Indigène Pouilly Fumé AOC 2018 - Pascal Jolivet Indigène Pouilly Fumé AOC 2018 - Pascal Jolivet
White wine dry France Loire Valley (FR) Pouilly-Fumé & Pouilly-sur-Loire (FR)
£ 60.52 *
0.75 l (£ 80.69 * / 1 l)
70011-FR-WW-SB-012-16

Dynamisches und junges Weingut im Loire-Tal

Die Domaine Pascal Jolivet gehört zu den jüngsten und dynamischsten Weingütern des gesamten Loire-Tals. Pascal Jolivet startete 1982 mit den Grands Vins du Val de Loire, bevor er nur fünf Jahre später, 1987, in den Gemeinden Tracy und Les Loges das acht Hektar große Weingut Pascal Jolivet gegründet. Die gesamte Rebfläche umfasst heute lediglich 28 Hektar Rebfläche in den Appellationen Pouilly Fumé und Sancerre, dazu kommen etwa 50% Trauben aus dem Zukauf. Seine Rebflächen beschränken sich auf die beiden Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir.

landscape-jolivet

Der Philosophie treu bleiben

Getreu seiner Philosophie, so wenig Einfluss wie möglich, vergärt Pascal Jolivet die meisten seiner Weine spontan (ohne Zugabe von Reinzuchthefen). Pascal Jolivet vinifiziert seine, für die Region und das Terroir typischen Loire-Weine, in verschiedenen Linien, wie  die Sélections Parcellaires in Sancerre und Pouilly. Dazu zählt auch die vier Hektar Große Lage Loge aux Moines. Diese älteste Rebparzelle in Pouilly Fumé wurde im 11. Jahrhundert von den Benediktinermönchen angelegt, die ihr ihren Namen gaben.

home-pascal

Pascal Jolivet ist international angekommen. Er gilt als einer der Topvertreter für das Sancerre und Pouilly Fumé, die auf den Weinkarten der Michelin-Sternerestaurants zu finden sind.

More information about Pascal Jolivet

Address
Company Name:Domaine Pascal Jolivet
Street:Route de Chavignol
City:18300 Sancerre
Country:Frankreich
Region:Centre-Val de Loire
Continent:Europa
Contact & Web
Website:http://pascaljolivet.com/
E-mail:[email protected]
Facebook:https://www.facebook.com/domainepascaljolivet/
Twitter:https://twitter.com/pascaljolivet1
Telephone:+33(0) 2 4878 6000
Fax:+33(0) 2 4878 6009
Company
Year of Incorporation:1987
Company Group:Domaine Pascal Jolivet
Company Owner:Pascal Jolivet
Managing Director:Pascal Jolivet
Wine
Oenologist:Valentina Buoso
Cultivated Area:Sancerre, Pouilly Fumé
UP