Auxerrois 2020 - Weingut Kilian Hunn

Mango, Green apple, Walnut
  • Dieser erstklassige Weißwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Der Ausbau im Edelstahltank und großen Holz macht diesen deutschen Weißwein besonders rebsortentypisch und fruchtig
  • Ein frischer Weißwein, erstklassig zur Grillparty oder zur Party

Auxerrois 2020 - Weingut Kilian Hunn

7.64 £
0.75 l (£ 10.19 * / 1 l)

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Auxerrois 2020 - Weingut Kilian Hunn
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More information

The Auxerrois by Kilian Hunn is presented in the glass in a bright yellow with green reflections. The delicate bouquet unfolds with the aromas of apples, quinces and subtle nutty notes.

On the palate this white wine is soft with an invigorating acidity. The delicious flavours of apples and pears are revealed. This Auxerrois impresses with its finesse and elegance.

Vinification for Kilian Hunn Auxerrois

The grapes for this Auxerrois bath were harvested in the cool morning hours and then fermented under temperature control. Storage took place partly in wooden barrels and partly in stainless steel tanks on the fine yeast

.

Food recommendation for Kilian Hunn Auxerrois

Enjoy this dry white wine with appetizers and vegetables, fish and seafood and pasta. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Sweetness: dry
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 6,0
Residual sugar in g/l: 2,1
Country: Germany
Region: Baden (DE)
Sub region: Gottenheim (DE)
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , Party
Ageing in: stainless steel tank , large wood
Grape Variety: Auxerrois
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Soil: loess , Loam
Maturation: stainless steel tank , sur lie
Aromas & Palate Notes: Mango , Green apple , Walnut
Mouthfeel/ Texture: light
Finish: medium
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass recommendation: White wine glass
Bottle design & equipment: Burgundy bottle , modern
Bottle size in l: 0,75
Shutter type: Twist lock (Stelvin)
Shelf life in years from vintage: 5
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Kilian Hunn - Rathausstraße 2 - 79288 Gottenheim - Deutschland
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