91
Punkte
Falstaff
bio

Rothenberg Grauburgunder trocken 2020 - Klumpp

Green apple, dried apricot, Caramel, mineral
  • Dieser erstklassige Weißwein ergänzt perfekt Gerichte wie Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Baden ungemein modern
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Rothenberg Grauburgunder trocken 2020 - Klumpp

21.71 £
0.75 l (£ 28.95 * / 1 l)

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Rothenberg Grauburgunder trocken 2020 - Klumpp
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More information

The Grauburgunder Rothenberg from Weingut Klumpp presents itself in the glass with a subtle pink hue and unfolds a complex bouquet, which is dominated by the wood ageing. The nose is caressed by vanilla and nutty notes with pears and white flowers. In the background there are hints of caramel and malt.

On the palate, this Grauburgunder impresses with its fine melting and harmonious acidity. The finish is tart and fresh. 

Vinification of the Rothenberg Grauburgunder 

This Grauburgunder is vinified from 100% biological grown grapes from the Bruchsaler Rothenberg vineyard. After fermentation, this wine is aged in wooden barrels, which provides the density and complexity of this white wine.

Food recommendation for the Rothenberg Grauburgunder 

Enjoy this dry white wine with hearty pasta dishes or oily fish, such as salmon and tuna.

Awards of the Rothenberg Grauburgunder 

  • Falstaff Guide 2017: 90 points for 2016
PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Sweetness: dry
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 5,9
Residual sugar in g/l: 3,2
Country: Germany
Region: Baden (DE)
Sub region: Bruchsal (DE)
Occasion & Theme: balcony/patio , Gift for good friends , barbecue , Gift for customers , Romantic Dinner
Location: Bruchsaler Rothenberg
Ageing in: small barrel
Grape Variety: Grauburgunder
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Organic, vegan, etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Awards: Falstaff - 91 Punkte
Soil: Lime , loess , clay
Harvest: Manual harvest
Maturation: French Oak , Barrel 500 l
Aromas & Palate Notes: Green apple , dried apricot , Caramel , mineral
Mouthfeel/ Texture: velvety
Finish: long
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Style: Cold climate growing area , modern
Food Pairing: Light dishes , Bright and hearty dishes
Glass recommendation: White wine glass
Bottle design & equipment: Burgundy bottle , modern
Bottle size in l: 0,75
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Klumpp - Heidelberger Str. 100 - 76646 Bruchsal - Deutschland
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