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Sauvignon Blanc trocken 2020 - Ellermann-Spiegel

10.09 £
0.75 l (£ 13.45 * / 1 l)

Prices incl. VAT, excl. shipping costs

70569-DE-WW-SB-010-15
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Sauvignon Blanc trocken 2020 - Ellermann-Spiegel
10.09 £
0.75 l (£ 13.45 * / 1 l)

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The Sauvignon Blanc estate wine dry from Ellermann-Spiegel comes light yellow shimmering into the glass. The bouquet already shows its own style. It is characterized by wonderfully ripe gooseberries, tropical notes of mango and yellow kiwi and other yellow stone fruit. Add delicate herbal nuances of grass and lemon balm. On the palate, this Palatinate Sauvignon Blanc estate wine dry from Ellermann-Spiegel is wonderfully racial, fresh, lively and grippy, it has extract and power. Spicy and with fresh acid, it rolls over the tongue and says goodbye to a long, mineral finish.

Vinification of the Ellermann mirror Sauvignon Blanc The Sauvignon Blanc was fermented

by Frank Spiegel in a temperature-controlled stainless

steel tank and then matured for some time on the fine yeast, so that its aroma could be further refined

.

Food recommendation for Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc

Enjoy the Sauvignon Blanc estate wine dry from the winemaker Frank Spiegel with Asian dishes such as Bun Bo or with pan-stirred curries with ginger, Thai basil and lemongrass.

PROFILE
Product type: Wine
Weintyp: White wine
Weinfarbe: weiß
Wine acidity in g/l: 6,2
Residual sugar in g/l: 7,1
Sweetness: dry
Country: Germany
Region: Palatinate
Occasion & Theme: balcony/patio , Gift for good friends , Mother's Day , Picknick , summer-wine
Ageing in: stainless steel tank
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Vintage: 2020
Maturation: stainless steel tank
Aroma: Beerenobst , Tropische Frucht , pflanzlich / vegetabil , würzig
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: lang
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , modern
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
reviews

Empfehlenswert

Köctlicher Tropfen

| 21 Jan 2021

Aroma pur

Ja der hat Wucht und viel Aroma ohne zu aufdringlich zu sein...

| 5 Sep 2020

Ausgezeichneter Wein

Die ganze Familie ist begeistert von dieser
Entdeckung`!

| 7 Apr 2020

Ein leckerer Tropfen, immer wieder gern

| 11 Mar 2018

Sehr guter Wein, nur zu empfehlen

Super schnelle Lieferung, Wein, wie erwartet, hervorragend!! Immer wieder!

| 13 Oct 2017
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