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Etichetta Grigia Vermentino Colli di Luni DOC 2019 - Cantine Lunae

White Wine Italien Ligurien (IT) Colli di Luni DOC
18.63 £
0.75 l (£ 24.84 * / 1 l)

Prices incl. VAT, excl. shipping costs

70011-IT-WW-VM-302-12
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Etichetta Grigia Vermentino Colli di Luni DOC 2019 - Cantine Lunae
18.63 £
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Der Etichetta Grigia Colli di Luni Vermentino von Lunae ist eines der Aushängeschilder des Hauses Lunae und ein renommierter Wein mit einem komplexen Charakter. Eine besondere Balance zwischen Struktur und Frische prägt diesen bekannten Wein. Dieser Vermentino von Lunae erfreut mit einer strohgelben Farbe samt jugendlich-grüner Reflexe. Sein intensives, nachhaltiges und feines Bouquet zeugt von großer Eleganz. Anklänge von Weißdorn, Grapefruit, Rennette-Apfel und weißem Pfirsich, untermalt von einem angenehmen Unterton von Akazienhonig, betören die Sinne.

Am Gaumen zeigt sich der Etichetta Grigia Colli di Luni Vermentino von Lunae frisch, harmonisch und belohnt mit einer interessanten Geschmacksentwicklung von Ginsterblüten zu frischen Früchten, ehe er in den wunderbar ausbalancierten Abgang mündet.

Fakten zum An- und Ausbau des Etichetta Grigia Vermentino Colli di Luni DOC 

Die Weinberge von Lunae erstrecken sich über 45 Hektar in der Region Colli di Luni, in den Kommunen Castelnuovo Magra and Ortonovo. Die Apuanischen Alpen schützen die Weinberge vor kalten Nordwinden, während das Meer für eine gute Luftzirkulation und bemerkenswert ausgeglichene Temperaturen sorgt. Die Zusammensetzung der Böden ist geologisch sehr abwechslungsreich. In den Bergen und den Ausläufern herrschen reiche Skelettböden von mittlerer Textur hervor. Die Ebenen gründen hingegen auf Ton- und Schluffböden. Die Reben sind im Guyot-System erzogen, wobei auf einen Hektar 4000 Weinstöcke kommen. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und zerdrückt und eingemaischt. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most abgepresst und in Stahltanks temperaturkontrolliert mit Reinzuchthefen vergoren. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein für mehrere Monate in Stahltanks ausgebaut ehe er auf die Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Etichetta Grigia Vermentino Colli di Luni DOC

Servieren Sie diesen ausdrucksstarken Weißwein aus Ligurien zu traditionellen ligurischen Gerichten wie Testarolo (Eierkuchen) mit Pilzen, gefüllter Pasta nach ligurischer Art und Pasteten mit Sardellen- und Tintenfischfüllung. Oder probieren Sie ihn zu weißem Fleisch und Gemüse.

Auszeichnungen für den Etichetta Grigia Colli di Luni Vermentino von Lunae

  • Concours Mondial de Bruxelles: Goldmedaille 2011 (Jg. 10)
  • Wine Spectator: 88 Pkt. (Jg. 11 u. 12), 89 Pkt. (Jg. 10)
  • Decanter: Bronzemedaille World Wine Awards (Jg. 2011)
PROFILE
Product type: Wine
Weintyp: Still Wine
Style of Wine: White Wine
Weinfarbe: weiß
Wine acidity in g/l: 5,6
Residual sugar in g/l: 4,8
Sweetness: dry
Country: Italien
Region: Ligurien (IT)
Sub region: Colli di Luni DOC
Occasion & Theme: balcony/patio , Romantic Dinner , summer-wine
Ageing in: stainless steel tank
Grape Variety: Vermentino (Rolle)
Vintage: 2019
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Maturation: stainless steel tank
Aroma: Tropische Frucht , blumig , pflanzlich / vegetabil
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch , künstlerisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Inverkehrbringer: Cantina Lunae - Via Bozzi 63 - 19034 Ortonovo - Italien
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