Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo

Red wine , Semi-sparkling wine Lambrusco Italy Emilia-Romagna (IT) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)
Blackberry, Sour cherry
  • Dieser Lambrusco aus Lambrusco Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Emilia-Romagna angenehm balanciert
  • Dieser italienische Lambrusco eignet sich erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo

Red wine , Semi-sparkling wine Lambrusco Italy Emilia-Romagna (IT) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)
6.64 £
0.75 l (£ 8.85 * / 1 l)

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70011-IT-SW-LA-301-11

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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo
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More information

The soft and finely fruity Lambrusco Grasparossa di Castelvetro frizzante Amabile DOC from Villa di Corlo offers an exceptional taste experience. This special Italian red semi-sparkling wine from Emilia-Romagna pampers the nose and palate with its harmonious bouquet of cherry aromas, a fine perlage and mild acidity. Long, fruity aftertaste

.

Vinification of the Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile by Villa di Corlo

The Lambrusco grass parossa is unmistakable in its quality. It is 100% vinified from the regional grape variety Lambrusco Grasparossa from the Castelvetro wine-growing region, the grapes are harvested manually, then macerated cold on the skins for 7 to 8 days and aged in bottle for 2 months.

Food Pairing/Food recommendation for the Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile from Villa di Corlo

This Italian sweet red semi-sparkling wine is an excellent accompaniment to the traditional sausages of Emilia-Romagna, raw ham, mild salami, Culatello, but also to dry sweet pastries and shortbread cakes with fruit jam and Linz cake.

Awards

Luca Maroni: 88 pts. Guida Vini D'Italia 2014

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine , Semi-sparkling wine
Style of Wine: Lambrusco
Wine colour: Red
Sweetness: mild - doux - sweet - dolce
Country: Italy
Region: Emilia-Romagna (IT)
Sub region: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)
Occasion & Theme: balcony/patio , Picknick , summer-wine
Ageing in: bottle fermentation
Grape Variety: Lambrusco
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Soil: Lime , clay , Loam , marl
Harvest: Manual harvest
Maturation: bottle-aged
Duration of maturation (in Months): 2
Aromas & Palate Notes: Blaubeere , Blackberry , Sour cherry
Finish: long
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Style: classic
Food Pairing: Desserts , Bright and hearty dishes
Glass recommendation: Red wine glass
Bottle design & equipment: classic
Bottle size in l: 0,75
Shutter type: Cork
Shelf life in years from vintage: 2
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Az.Agr. Villa di Corlo Sas - Via Strada Cavezzo - 541126 Baggiovara (MO) - Italien
reviews
Ein perfekter Lambrusco

Ein traumhaft fruchtiges Bouquet, die Säure ist perfekt abgestimmt. Haben mit diesem Lambrusco unseren Favoriten gefunden.

| 23 Apr 2017
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